CóMO PREPARAR UN DELICIOSO CóCTEL DE ALGARROBINA, PASO A PASO
Dicen por ahí que la algarrobina es afrodisíaca y te levanta el ánimo más caído. Y vaya que lo necesitamos en estos días. Es por eso que hoy te traemos la receta para preparar un b cóctel de este peculiar fruto que los peruanos tanto aman.
Los ingredientes especiales detrás del cóctel de algarrobina
Cabe destacar que la algarrobina es un concentrado que se extrae de la algarroba, esa vaina dulzona que crece en los algarrobos. Su particular aroma y dulzor le da un toque mágico a esta preparación, que se completa con leche evaporada, pisco y otras sorpresas. Juntos logran una fusión refrescante y llena de matices, ideal para consentir al paladar cuando el calor aprieta.
Preparando la pócima secreta del cóctel de algarrobina
Comenzamos licuando la leche evaporada con la algarrobina hasta integrarlos bien. Luego añadimos el pisco, el azúcar y el huevo, batiendo después de cada incorporación. Por último agregamos hielo picadito y ¡listo! Ya puedes servir este néctar exótico que nos llega desde los Andes peruanos. Para darle el toque final, espolvorea unos cristales de canela que realcen su aroma antes de brindar.
Ingredientes para el cóctel de algarrobina
- 2 cdas. de algarrobina
- 1 tarro leche evaporada
- 1 vaso de pisco
- 1 huevo
- 5 cdas. de azúcar
- Hielo picado
- Canela molida
Procedimiento para un cóctel de algarrobina delicioso
- Licua la algarrobina con la leche evaporada
- Agrega el pisco, el azúcar y el huevo, batiendo tras cada agregado
- Incorpora hielo picado y bate bien
- Sirve en copas y espolvorea canela
- ¡A disfrutar!
¡Salud para todos! Espero que esta receta con todos los detalles les guste y la pongan a prueba en su próxima reunión. Nos vemos en la siguiente entrega de "Cocina afrodisíaca". Además, puedes visitar la página y encontrarte con miles de recetas más, y hasta incluso sumarte a nuestro grupo de WhatsApp. ¿A qué esperas?