PREGUNTAS MáS FRECUENTES PROFESIONALES: ¿PUEDES COMER CáSCARAS DE SEMILLAS DE CALABAZA?

Opinión de expertos de: Christos Sittas

MSc in Nutrition and Exercise Sciences · 3 years of experience · UK

Las cáscaras de semillas de calabaza son comestibles y proporcionan tres veces la cantidad de fibra en comparación con las sin cáscara. Además, las semillas de calabaza sin cáscara contienen mucho más cobre, hierro, magnesio, manganeso, fósforo y zinc. Ver original

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Opinión de expertos de: Deidre Huysamen

Dietician - Dietetics and Clinical Nutrition Services · 7 years of experience · South Africa

Las cáscaras de semillas de calabaza son seguras para comer y, al igual que otras cáscaras de semillas, son excepcionalmente altas en fibra, lo que significa que pueden contribuir a un microbioma intestinal saludable, reduciendo la presión arterial, reduciendo el colesterol y controlando el alto nivel de azúcar en la sangre. Las personas con problemas digestivos como colitis ulcerosa y diverticulosis deben tener cuidado con las cáscaras de semillas de calabaza, ya que esto podría empeorar los síntomas de estas afecciones. Ver original

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Opinión de expertos de: Iyanuoluwa Oyetunji

Master of Science in Medicine, specialization in Human Nutrition · 2 years of experience · South Africa

Las semillas de calabaza son seguras para comer enteras, es decir, con las cáscaras. Las conchas son ricas en fibra y algunos otros micronutrientes. Las cáscaras también agregan una sensación crujiente a las semillas cuando se comen como bocadillos. Sin embargo, las personas con afecciones como la colitis ulcerosa o la enfermedad de Crohn pueden no tolerar las conchas porque el exceso de fibra puede desencadenar síntomas asociados con inflamaciones intestinales. Ver original

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¿Cómo es la traducción?

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